Afrizal
PADANG - Pemerintah Kota Padang mengimbau wanita muda di daerahnya untuk memiliki keinginan memasak. Apalagi di masa pandemi saat ini, wanita mesti ikut menjadi garda terdepan di tengah keluarga.
“Wanita muda di Padang mesti memiliki ‘passion’ memasak, apapun pekerjaan maupun hobi, wanita mesti punya keinginan untuk memasak, ” kata Kepala Bidang Pemberdayaan UKM Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang Rina Melati, Minggu (13/2/2022).
Dikatakannya, wanita muda di Padang diharapkan mampu mempertahankan budaya di Padang. Seperti budaya memasak yang turun temurun dari nenek moyang. Salah satunya memasak rendang yang merupakan masakan khas Minang.
“Kita perlu mempertahankan budaya kita, salah satunya budaya memasak yang sudah turun temurun, ” katanya.
Rina Melati menyebut, saat ini anak muda Padang lebih berkeinginan memasak kue dan penganan lainnya. Di setiap kelas memasak, hampir selalu dijumpai wanita muda yang menjadi peserta. Mereka memilih belajar membuat kue dengan tujuan untuk menunjang kehidupan. Kue tersebut dijual di kafe yang ada.
“Hal ini tentu bernilai positif, apalagi di saat pandemi ini, dengan memasak kue, kita dapat membantu menopang ekonomi keluarga, ” tuturnya.
Sementara itu, sebanyak kurang lebih 12 ribu pelaku usaha mikro di Padang terdampak pandemi Covid-19. Akan tetapi dari sekian banyak usaha itu, usaha makanan tidak ikut terdampak.
“Berdasarkan survey kami, omset penjualan kue dan makanan terus meningkat di masa pandemi ini, ” ungkap Rina.
Rina berharap seluruh pelaku UKM di Padang terus berkreasi. Meningkatkan kemampuannya dalam berusaha. Sehingga dapat meningkatkan perekonomian.(**)
